La Pasta Lenato è prodotta in modo naturale, usando acqua potabile, analizzata ogni semestre. Essiccazione lenta (15-35ore) e trafilatura al bronzo, regalano alla nostra Pasta le migliori performance e caratteristiche come rugosità, densità e callosità.
La famiglia Lenato ha origini e storia antiche legate al grano e alla terra.
Passione e amore rappresenta l’ispirazione di base per le generazioni a seguire.
Oggi la famiglia Lenato ha raggiunto la 3a generazione con i fratelli Gaetano e Alessio che si prendono cura di 320ha di terreno coltivati con diversi grani duri, garantendo la qualità e il processo di lavorazione all’interno della loro azienda agricola, dalla mietitura alla trasformazione in eccellente pasta di alta qualità.