INGREDIENTI Sedani Rigati 320 g Ricotta salata 200 g Melanzane 500 g Olio extravergine d'oliva 1 filo Aglio 2 spicchi Pomodori ramati 850 g Basilico fresco 10 g Sale fino q.b. Per preparare la pasta alla Norma, prendete i pomodori ramati e sciacquateli quindi asciugateli...
INGREDIENTI Spaghetti 320 g Pomodori pelati tipo piccadilly 800 g Olio extravergine d'oliva 30 g Aglio 1 spicchio Basilico 4 foglie Sale fino q.b. Per preparare gli spaghetti al pomodoro cominciate dalla preparazione della salsa. In una padella versate l'olio extravergine d’oliva insieme allo spicchio d'aglio sbucciato e diviso a metà, così...
